herzhafte-krautspalten

Name: Herzhafte krautspalten - einfach - 58 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 mittleren weißkohl - 75 gr. magarine - etwas salz; 4 eßl. gehackte kräuter egal was 200-300 gr blutwurst oder zungenwurst; 2. variante; 1 mittleren weißkohl - salzwasser, mehl, - 250 gr. leberwurst, 2 eier ,; 4 eßl. öl - und bratenfett

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


weißkohl - 75 gr. magarine - etwas salz	1 mittleren
gehackte kräuter egal was 200-300 gr blutwurst oder zungenwurst	4 eßl.
2. variante	etwas
weißkohl - salzwasser, mehl, - 250 gr. leberwurst, 2 eier ,	1 mittleren
öl - und bratenfett	4 eßl.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. den weißkohl in spalten schneiden . - salzwasser mit 50 gr. magarine in einem topf erhitzen und den kohl darin garen. - die wurst in würfel schneiden und in dem rest magarine anbraten und über den abgetropften kohl verteilen und mit kreuter besrteuen . zweite variante den kohl auch in spalten schneiden und dünsten abtropfen lassen und jede spalte in mehl welzen .- jede spalte beidseitig mit leberwurst bestreichen .- öl und eier verrühren und die spalten durch die masse ziehen und beide seiten goldbraun anbraten . - dazu bratkartoffeln
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Rezept von t****1
vom 07.01.2009

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