Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika | 1 rote, gelbe und grüne |
| Zwiebeln | 4 rote |
| Senf | 1 El |
| süße | 3 El |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Kasselerfilets | 2 |
| Öl | 2 El |
| Gemüsefond | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)240 (57)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1. Paprika in Würfel schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden. Vermischen, mit Salz, Pfeffer, Senf und Chilisauce würzen. Knoblauch dazupressen. In einen Römertopf füllen. Öl erhitzen. Kasseler darin anbraten und auf das Gemüse legen. Bei 200 Grad im Ofen etwa 60 min. garen.
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vom













Kommentare zu „Kasselerfilet auf pikantem Gemüse“