Reispfanne mit Jägersalami
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 250 g |
| Butter | 3 EL |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Champignons | 1 Dose |
| Gewürzgurke Sauerkonserve | 6 Stk. |
| Jägersalami | 1 Stk. |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gemüsebrühe | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Salami und die Gurken in Scheiben schneiden und die Champignons halbieren. Die Zwiebel in der Butter glasig dünsten und dann die Salami zugeben. Kurz anbraten und dann die Pilze und die Gewürzgurken dazugeben. Nach ca 2 Minuten den Reis und die Brühe zu den anderen Zutaten geben, kurzaufkochen lassen und zum Schluss die Petersilie untermischen. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****a
vom
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