Cracker mit Rosmarin
30 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 125 g |
| kalte Butter | 100 g |
| Sauerrahm | 1 EL |
| Cheddarkäse | 60 g |
| Parmesankäse | 60 g |
| Salz | ¼ TL |
| Rosmarin | 3 TL |
| Schnittlauch | 3 TL |
| Pfeffer | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1946 (465)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate25,8 g
Fett35,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Ofen auf 180° Umluft 160°Gas Stufe4 vorheizen. Mehl auf eine Arbeitsplatte sieben. Kalte Butter in Stückchen darauf setzen und so lange kneten bis ein krümeliger Teig entsteht. Übrige Zutaten hinzufügen und verkneten. In Folie wickeln und ca 15 min kühlen.
2. Ca. 40 kleine Kugeln formen auf ein gefettetes Blech legen und mit der Gabel flach drücken. Ca. 20 min goldbraun backen.
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vom
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