Toastknödel (Not macht erfinderisch)
55 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Vollkorntoast hart | 500 gr. |
| Eier | 3 |
| warme Milch | ¼ l |
| Petersilie | 1 Bund |
| Butter | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer grün | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)736 (176)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)736 (176)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett3,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Den harten Vollkorntoast in ca. 1cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel in der Butter kurz anschwitzen und zusammen mit den 3 Eiern über die Würfel geben. Eier und die gehackte Petersilie dazumengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 20 Minuten ruhen lassen und anschließend 20 Minuten im Salzwasser ziehen (nicht kochen) lassen.
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vom
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