Putengratin mit Aprikosen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 100 gr. |
| Olivenöl | 1 EL |
| Wasser | 150 ml |
| klare Hühnerbrühe, Instant | 3 TL |
| Putenschnitzel | 400 gr. |
| Aprikosen /Marillen | 425 ml |
| Zwiebelsuppe | 1 Btl. |
| Sahne | 200 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)477 (114)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1. Reis im Wasser mit Olivenöl und klarer Hühnersuppe garen. Putenschnitzel in Streifen, ca. 1 cm, schneiden. Über dem Reis verteilen. Aprikosen abtropfen lassen, Saft auffangen. Aprikosen auf dem Fleisch verteilen. Zwiebelsuppenpulver mit 100 ml Aprikosensaft und süßer Sahne verrühren, über den Auflauf gießen. Bei 200°C im Backofen 20 Min. überbacken.
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vom
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