Mandeltörtchen mit Marzipan
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Marzipanrohmasse | 200 g |
| Zucker | 120 g |
| Eier | 4 |
| Weizenmehl | 100 g |
| Backpulver | 1 Msp |
| gehobelte Mandeln | 50 g |
| Konfitüre | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1435 (343)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate44,5 g
Fett14 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Marzipan mit 80 g Zucker, 2 Eiern und 2 Eigelb zu einer homogenen Masse verarbeiten. Die 2 Eiweiß mit 40 g Zucker steif schlegen, mit Mehl und Backpulver unter die Eimasse heben. Muffinförmchen fetten, Teig einfüllen, bei 160 Grad ( Umluft ) 20-30 Minuten backen. Die Törtchen stürzen, mit erhitzter Konfitüre bestreichen und mit gehobelten Mandeln garnieren.
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vom
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