Semmelknödel
35 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| alte Brötchen | 10 |
| warme Milch | ½ Liter |
| Butter | 50 g |
| Eier | 3 |
| gehackte Petersilie | 1 Bund |
| Zwiebel,gewürfelt | 1 mittlere |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| etwas Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)230 (55)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)230 (55)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Die Semmel feinblättrig schneiden und mit warmer Milch übergießen.Nach dem Salzen die Mischung etwas ziehen lassen.Die Zwiebelwürfel und die gehackte Petersilie in der Butter dünsten und dann mit den Eiern und dem Mehl unter die Semmelmasse mengen.Knödel formen und 12 min. im leicht gesalzenem Wasser ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****h
vom
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