Leckeres Steak auf Rucula- und Feldsalat
30 Minmittel
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| saftige Steaks | 3 |
| Ruculasalat | 1 Kopf |
| Feldsalat | 1 Kopf |
| Balsamico-Creme | 3 TL |
| Parmesankäse | 10 Streifen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)852 (203)
Eiweiß18,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett14,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Brate die Steaks medium an. In der Zeit wasche die Salate und richte sie auf einem Teller an. Garniere mit wenig Balsamicocreme. Wenn die Steaks fertig sind schneide sie in dünne Streifen und lege sie wie umgefallene Dominosteine auf den Salat. Streue eine Prise Pfeffer darauf, lege den Parmesankäse drüber und gieße ein wenig Balsamicocreme auf das Gericht. Mit einem Hauch Pfeffer und Salz wird dieses Gericht zu einem Genuss!
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vom
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