Schnellster Apfelkuchen

Zubereitung

• 1.Eine kleine bis mittelgroße Backform einfetten.Die Äpfel schälen entkernen und in kleine Spalten schneiden und hineingeben.

  2.Die Apfelspalten mit etwas zucker und zimt bestreuen und nach bedarf rosinen darauf verteilen.

  3.Anschließend Mehl,Butter,Zucker und die Eier mit dem Rührgerät zu einem glatten Teig rühren und auf die Äpfel geben.

  4.Im Backofen bei 180° ca 50-60 min backen Auskühlen lassen und evt. mit Puderzucker bestäuben

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  Rezept von J****9
  vom 19.06.2008