Kochlöffelkuchen

Name: Kochlöffelkuchen - schnell & einfach - 295 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Stück Eier; 300 gr. Zucker; &frac18; Liter Öl; &frac18; Liter Wasser; 300 gr. Mehl; ½ Päckchen Backpulver; &frac18; Liter kalten Kaffee; 5 EL Rum; 2 EL Zucker; 2 EL Kakaopulver

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Eier	5 Stück
Zucker	300 gr.
Öl	⅛ Liter
Wasser	⅛ Liter
Mehl	300 gr.
Backpulver	½ Päckchen
kalten Kaffee	⅛ Liter
Rum	5 EL
Zucker	2 EL
Kakaopulver	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Aus den Eiern, ZUcker, Öl, Wasser, Mehl und Backpulver stelle ich einen Teig her. Den gebe ich auf ein Backblech und backe ihn bei 180°C ca 25 min. Dann verrühre ich den Kaffee, den Rum, den Zucker und den Kakao. In den noch heißen Kuchen steche ich mit einem Kochlöffel Löcher in den Boden und fülle dann mit einem Löffel das Kaffe-Rum Gemisch hinein. Wenn der Kuchen ererkaltet
2. erkaltet ist, werden 2 Becher Schlagsahne steif geschlagen und auf den Kuchen gestrichen. Zum Schluß beträufelt man die Sahne noch mit Eierlikör.
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Rezept von p****3
vom 22.12.2008

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