Schafskäsebrot
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenmehl | 1 kg |
| Salz | 1 TL |
| Molke | ½ l |
| Hefe | 2 Pckg. |
| Zucker | 1 TL |
| Schafskäse | 250 g |
| Zwiebeln, gewürfelt | 3 große |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)359 (86)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Schafskäse mit 3 EL lauwarmen Wasser grob aufrühren. Hefe mit Zucker und Molke glattrühren. Mehl mit Salz und rohen Zwiebelwürfeln vermischen. Schafskäse und Hefegemisch dazugeben und alles gut durchkneten. Warm stellen und gehen lassen.
2. Zu einem Laib formen und auf einem gefetteten Backblech erneut gehen lassen.
3. Oberfläche einkerben und mit Öl bestreichen, bei 200 ° ca. 50 bis 60 Minuten backen.
4. Guten Hunger!
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vom
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