Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Himbeeren | 150 g |
Zitronensaft | 1 EL |
Puderzucker | 2 EL |
Magerquark | 250 gr. |
Vanillinzucker | 1 Päckchen |
süße Sahne | 150 g |
Zitronenmelisse zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)522 (125)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett8,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)522 (125)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett8,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Himbeeren, Zitronensaft u. 1 EL Puderzucker mischen u. kurz aufkochen lassen. Durch ein Sieb streichen u. 2 EL für die Verzierung abnehmen. Den Quark mit dem restlichen Puderzucker u. Vanillinzucker verrühren, Himbeersoße darunterziehen. Für ca. 2 Std. kalt stellen. Mit einer Strentülle Mousse in Rosetten auf Dessertteller spritzen u. mit Himbeersoße u.
2.Zitronenmelisse verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****n
vom
Kommentare zu „Himbeermousse“