Amarettini Creme

Name: Amarettini Creme - einfach - 110 kcal/100g
Total time: 150 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Amarettini Mandelkekse; 4 EL Amaretto; 500 g Quark Magerstufe; 250 g Mascarpone fettreduziert; 100 ml Milch fettarm; 100 g Zucker; 1 EL Zitronensaft; 380 g Sauerkirschen aus dem Glas

2 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Amarettini Mandelkekse	250 g
Amaretto	4 EL
Quark Magerstufe	500 g
Mascarpone fettreduziert	250 g
Milch fettarm	100 ml
Zucker	100 g
Zitronensaft	1 EL
Sauerkirschen aus dem Glas	380 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1. Amarettini Kekse zerkrümeln (funktioniert sehr gut und geht vor allem schnell, wenn man sie in einen Gefrierbeutel gibt und mit einer Pfanne draufschlägt) und mit dem Amaretto tränken
2. Quark, Maskarpone, Milch, Zucker und den Zitronensaft in eine Schüssel geben und zu einer glatten Creme verrühren
3. In Dessertschüsselchen oder Whiskeygläser nacheinander eine Schicht getränkte Amarettini Kekse, abgetropfte Sauerkirschen und darüber Mascarponecreme geben.
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Rezept von S****s
vom 11.12.2008

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