Mandeltörtchen mit Marzipan
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Marzipan-Rohmasse | 200 g |
| Zucker | 120 g |
| Eier | 4 |
| Mehl | 100 g |
| Backpulver | 1 Msp |
| Mandeln gehobelt | 50 g |
| Konfitüre oder Kuvertüre zum Bestreichen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1312 (313)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett18,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Marzipan mit 80 g Zucker, 2 ganzen Eiern und 2 Eigelb verrühren. Die 2 Eiweiß mit 40 g Zucker steif schlagen, mit Mehl und Backpulver unter die Eimasse heben. Muffinförmchen fetten, Teig einfüllen und bei 160 Grad Umluft ca. 20 - 30 Minuten backen.
2. Die Törtchen stürzen, mit erhitzter Konfitüre oder Kuvertüre bestreichen und mit gehobelten Mandeln garnieren.
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vom
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