Pfundspfanne

Name: Pfundspfanne - einfach - von Romann
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Rindergulasch; 500 Gramm Schweinegulasch; 500 Gramm durchwachsenen Speck; 500 Gramm gemischte Paprika; 500 Gramm Zwiebeln; 500 Gramm Rinderhack; 500 Gramm Schweinehack; 3 Flaschen Schaschlik oder Mexikanische Sauce; 250 ml Süße Sahne; 1 Dose Tomate; Knoblauch; Salz; Curry und ähnliches

40 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Rindergulasch	500 Gramm
Schweinegulasch	500 Gramm
durchwachsenen Speck	500 Gramm
gemischte Paprika	500 Gramm
Zwiebeln	500 Gramm
Rinderhack	500 Gramm
Schweinehack	500 Gramm
Schaschlik oder Mexikanische Sauce	3 Flaschen
Süße Sahne	250 ml
Tomate	1 Dose
Knoblauch	etwas
Salz	etwas
Curry und ähnliches	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Durchwachsenen Speck, gemischte Paprika und Zwiebeln klein schneiden. Eine relativ große Auflaufform. Die im Schichtsysthem gefüllt wird. 1 Schicht: 250 g Durchwachsener Speck. 2 Schicht: Gulasch gemischt. 3 Schicht: Paprika, Zwiebel, Tomaten. 4 Schicht: 250 g durchwachsener Speck 5 Schicht: Gehacktes gemischt. Schaschliksauce, Sahne, Tomatensaft aus der Dose verrühren und darüber geben. NICHT UMRÜHREN!!! Bei 225 °C 2- 2,5 stunden im Backofen lassen mit Deckel.
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Rezept von Romann
vom 06.12.2008

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