Zutaten für 4 Personen
Zucchini frisch | 3 Stück |
tomaten | 2 grosse |
weisse Champignons | 3 grosse |
Dill frisch | 3 Stängel |
Möhre mittelgroß | 1 dicke |
Gouda am Stück | 200 Gramm |
Sahne | 200 Gramm |
Hirtenkäse | 250 Gramm |
Kohlrabi | 1 mittelgross |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Currypulver | etwas |
Kräuterbutter | 60 Gramm |
Fett für Auflaufform | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sämtliches Gemüse hobeln. Kräuterbutter in Scheibchen schneiden..
2.Dill grob klein schneiden.
3.Sahne mit klein gebröseltem Hirtenkäse verrühren.
4.Ordentlich mit Pfeffer und Currypulver abschmecken.
5.Auflaufform mit Deckel bereit stellen. Einfetten.
6.1. Schicht mit Zucchini belegen (1 Zucchini )umd mit etwas Salz bestreuen .
7.2. Schicht mit Champions belegen.
8.3. Schicht mit Kräuterbutterscheibchen belegen.
9.4. Schicht mit Kohlrabischeiben belegen.
10.5. Schicht mit Zucchini (1 Zucchini ) belegen.
11.6. Schicht mit ein paar Esslöffel Käse-Sahne-Mischung drauf verteilen.
12.7. Schicht mit Tomaten belegen und mit etwas Salz bestreuen .
13.8. Schicht mit Dill bestreuen.
14.9. Schicht mit Möhren belegen.
15.10. Schicht Rest der Käse-Sahne-Mischung drauf verteilen.
16.11. Schicht Rest Zucchini (1 Zucchini ) drauf legen.
17.12. Schicht Goudascheibchen drauf verteilen.
18.Form mit Deckel schließen umd in den Backofen schieben. Nach 45 Minuten den Deckel entfernen und weitere 15 Minuten weite backen lassen. Fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ayse82
vom
Kommentare zu „Vegetarischer Schichtauflauf“