Zwiebeltopf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüsezwiebeln | 1 kg. |
| Kartoffeln | 375 gr. |
| Möhren | 250 gr. |
| Pflanzenfett | 40 gr. |
| gem. Hackfleisch | 250 gr. |
| Tomatenmark | 1 Eßl. |
| Brühe aus gek. Brühe | ½ l |
| Tiefkühlerbsen | 500 gr. |
| saure Sahne | ⅛ l. |
| Sal. Pfeffer, Oregano, Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)266 (64)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1. Geschälte Zwiebeln in Scheiben schneiden, in Fett andünsten. Hackfleisch dazugeben, anbraten. Kartoffeln und Möhren gewürfelt und gewaschen dazugeben. Brühe zugießen, abschmecken. Nach 25 min. tiefgekühlte Erbsen hinzugeben und weiter 10 min. garen lassen. Mit saurer Sahne und den angegebenen Gewürzen abschmecken. Mit Petersilie anreichen. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****o
vom
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