Marzipanigel

Zubereitung

• 1. Die weiße Schokolade fein reiben und mit der Marzipanrohmasse und dem Weinbrand verkneten. aus dieser Masse kleine ovale formen und mit den Mandelstiften den Körper spicken.

  2. Die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und die Igelchen bis zum Kopf darin eintauchen.Der Kopf bleibt hell.Die Augen mit Hilfe eines Zahnstochers aus Kuverüre auftupfen. Aus Rosinenstückchen die Nase aufsetzen

  3. Für Kinder keinen Alkohol verwenden.Dann Rosenwasser oder Apfelsaft nehmen

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  Rezept von Anna-Anita
  vom 03.12.2008