Brattortelloni mit Tomaten Ingwer Soße
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 st |
| Möhren | 2 st |
| Olivenöl | 2 eßl |
| Frische Tortelloni Ricotta e Spinaci | 1 pck |
| Ingwer | 1 st |
| stückige Tomaten | 1 ds |
| Salz,Pfeffer,Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1077 (257)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate58,3 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Zwiebeln schälen,in feine Spalten schneiden.Möhren schälen,waschen und in dünne Stifte schneiden
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.Ungekochte Tortelloni Zwiebeln und Möhren darin unter wenden bei mittlerer HItze 6-8 minuten braten
3. Ingwer schälen und fein reiben.Mit Tomaten zu den Tortelloni geben und kurz aufkochen.Mit Salz Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****a
vom
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