Teezungen

Zubereitung

• 1.Den TK-Blätterteig leicht antauen lassen, in der Mitte teilen dass man zwei Quadrate hat und diese dann nochmal diagonal teilen dass Dreiecke entstehen. Eine Seite des Blätterteigs mit Zucker besträuen und mit der gezuckerten Seite nach oben aufs Backblech legen. Bei circa 220 Grad die Blätterteigdreiecke so lange backen bis sie aufgegangen sind, aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Tortencreme mit Milch anrühren. Die abgekühlten Dreiecke von der Spitze her waagerecht einschneiden aber nicht ganz durchschneiden. In die entstandene Tasche etwas von der Tortencreme füllen und kühlen bis die Creme fest geworden ist. Anschießend mit der Kuvertüre glasieren.

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  Rezept von a****i
  vom 26.11.2008