Farmers Gemüsepfanne
1 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| kl. Blumenkohl | 1 |
| Möhren | 4 |
| Paprika; rot, gelb, grün | 3 |
| Tomaten | 6 |
| Olivenöl | 4 EL |
| Knacker | 3 |
| Wiener Würstchen | 4 |
| Tomatenketchup | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| Schnittlauch, gehackt | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)150 (36)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett1,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Blumenkohl in kleine Röschen zerlegen, die Möhren in Scheiben schneiden, Paprika in Streifen zerlegen, Tomaten häuten und achteln. Die Würste in Scheiben schneiden und alles in einen Topf mit dem Öl geben.
2. Den Tomatenketchup dazugeben und mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver (edelsüßen und normalen im 50-50-Verhätnis) bestreuen. 20-30 Minuten köcheln lassen und danach mit den gehackten Kräutern bestreuen.
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vom
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