Zaunerstollen
54 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schlagsahne 10% Fett | 250 ml |
| Schokolade , Milchschokolade oder Dunkle Schokolade | 240 Gramm |
| Walnüsse geröstet und fein gerieben | 120 Gramm |
| Oblatenbrösel oder Waffelbrösel | 110 Gramm |
| Öl | etwas |
| Schokoglasur nach Wahl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2045 (488)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett39,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2045 (488)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett39,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
54 Min
54 Min
1.Schokolade in Obers unter Rühren aufkochen lassen, etwas abkühlen, dabei schlagen bis die Masse steif ist. Ganze Nüsse zuerst rösten, danach reiben und mit den Oblatenbrösel zur Obersmasse rühren. Masse in eine mit Öl ausgepinselte Rehrückenform füllen, kalt stellen. Nach einem Tag stürzen , mit Schokoladenglasur bestreichen und dünn aufschneiden.
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vom
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