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Ulmer ( Blechkuchen )

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Margarine375 g
Eier4 Stk.
Zucker500 g
Lebkuchengewürz2 Beutel
Hand voll gemahlene Nüsse1
Mehl500 g
Backpulver1 Pck.
Kakao2 Eßl.
Sahne2 Becher
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Margarine, Eier und Zucker verrühren. Lebkuchengewürz unter die Nüsse mischen und zusammen mit dem gesiebten Mehl mit dem Backpulver und Kakao unter die Eimasse rühren. Zum Schluss 2 Becher Sahne unterrühren.

    2.Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtem Backblech streichen und bei 160° C Heissluft ca. 30 Minuten backen.

    3.Nach dem Erkalten mit Zuckerguss bestreichen und evtl. mit Zuckerperlen verzieren

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    Rezept von T****f
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