Tag und Nachtkuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 300 g |
| Mehl | 300 g |
| Margarine | 300 g |
| Eier | 2 |
| Eigelb | 5 |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Eiweiß-Schnee schlagen | 5 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1397 (333)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate34,8 g
Fett18,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1397 (333)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate34,8 g
Fett18,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Alle Zutaten zu einem Rührteig verrühren und den Eischnee unterheben
2. 2/3 vom Teig auf ein Herdblech streichen
3. 1/3 Teig mit 2 Eßl. Kakao verrühren und mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf den Teig verteilen. Auf jedes Häufchen eine Mandel oder Haselnuß legen.
4. Den Kuchen bei Mittelhitze 25-30 min. Backen. Nach dem Backen heiße Milch löffelweise über den noch heißen Kuchen verteilen.
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vom
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