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BiNe` S ROTE BETE BROWNIES

50 Mineinfach
BiNe` S ROTE BETE BROWNIES - Rezept - Bild Nr. 17297

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rote Bete frisch450 Gramm
Banane1
Schokolade 70% Kakao100 Gramm
Kokosbutter80 Gramm
Dinkel Mehl100 Gramm
Eier (L)2
Backkakao25 Gramm
Vanilleessenz5 Gramm
Backpulver2 Teelöffel
Tonkabohne½
TOPPING :
Tonkabohne etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
35 Min
Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Rote Bete schälen, in Würfel schneiden & gar kochen. Auskühlen lassen. Banane & rote Bete pürieren.

    2.Schokolade & Kokosbutter im Wasserbad zum schmelzen bringen & etwas abkühlen lassen.

    3.Tonkabohne fein reiben & mit den restlichen Zutaten miteinander verrühren. Zuletzt die Schokolade & das rote Bete Püree unterrühren.

    4.Eine Backform 20 CM X 20 CM mit Backpapier auslegen & den Teig einfüllen. Bei 180 Grad ca. 35 min. backen.

    5.Den Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Kuchen in kleine Brownies schneiden & mit geriebener Tonkabohne bestäuben.

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    Rezept von Bine13100
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