Bunte Vielfalt trifft Kirschtomate

55 Mineinfach
Bunte Vielfalt trifft Kirschtomate - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Kirschtomaten Spieße:
Kirschtomaten10 Stk.
Sesam hell2 EL
Zucker3 EL
Salz½ TL
Gewürzmischung1 TL
Balsamicoessig weiß1 TL
Wasser3 EL
Spieße klein10 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
45 Min
Gesamtzeit:
55 Min

  • Kirschtomaten Spieße:

    9. Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, danach auf einem Teller abkühlen lassen.

    10. Tomaten waschen und am Stielansatz auf das Spießchen spießen.

    11. In einem kleinen Topf Zucker, 3 EL Wasser, Gewürzmischung und den Essig erhitzen.

    12. Sobald die Masse karamellisiert, die Tomaten hineintauchen. Dann in Sesam wälzen.

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