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Pfannkuchen: Little Sweet Dutch Baby mit Roter Grütze

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
https://www.kochbar.de/rezept/588958/Pfannkuchen-Little-Sweet-Dutch-Baby.ht1
frische entsteinte Kirschen250 Gramm
Zucker1 Esslöffel
Kartoffelmehl1 Teelöffel
geröstete Mandelsplitter20 Gramm
Sahne100 ml
Vanillepaste1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
35 Min
Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Pfannkuchen wie https://www.kochbar.de/rezept/588958/Pfannkuchen-Little-Sweet-Dutch-Baby.html herstellen.

    2.In der Zwischenzeit die Kirschen mit einem Esslöffel Zucker verrühren und ohne Wasser aufkochen lassen. Kartoffelmehl in etwas Wasser emulgieren und damit die Kirschen binden.

    3.Die Sahne halb fest schlagen und mit der Vanillepaste verrühren.

    4.Die fertige "Pfannkuchenschüssel" mit der Roten Grütze füllen, Mandeln darüber streuen und mit der Sahne servieren.

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    Rezept von lunapiena
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