Mandel-Klösschen
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 125 g |
| Ei | 1 |
| Zucker | 100 g |
| gem.Mandeln | 75 g |
| Mehl | 250 g |
| Eigelb | 1 |
| Mandelstifte | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1899 (453)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate41,6 g
Fett27,6 g
Zubereitung
1. Butter,Zucker+Ei schaumig schlagen,Mandeln unterrühren.Nach+ nach Mehl unterkneten.Teig zu einer Kugel formen,in Frischhaltefolie eingepackt 1 Std. in den Kühlschrank legen.Dann aus dem Teig Walnuß große Kugeln formen.Eigelb mit etwas Wasser verquirlen+ Kugeln damit einpinseln+ dann in den Mandelstoften wälzen.Mandelstifte dabei leicht andrücken.
2. Bei 175C ca.15-20 Min. backen.
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vom
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