BiNe` S BAGUETTE MIT PESTO

10 Mineinfach
BiNe` S BAGUETTE MIT PESTO - Rezept - Bild Nr. 9

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dinkel Mehl300 Gramm
Hefe frisch15 Gramm
Rohrzucker1 Teelöffel
Salz1 Teelöffel
Olivenöl2 Teelöffel
Wasser lauwarm200 ml
BELAG :
Pesto grün100 Gramm
Sonnenblumen - Kürbiskerne1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. In einer Schüssel das Mehl und die Trockenhefe mischen. Dann Zucker und Salz dazugeben und Öll und Wasser hineingießen. Mit den Knethaken des Rührgeräts in ca. 4 - 5 Minuten zu einem elastischen Teig verarbeiten.

    2. Teig zugedeckt 60 min. ruhen lassen.

    3. Teig in Backblechgröße ausrollen & mit Pesto bestreichen & mit Samen ( Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne ) bestreuen. Von beiden langen Seiten nach innen einrollen.

    4. bei 200 Grad ca. 20 min. backen.

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