Bananenbällchen -- Jumput pisang goreng

30 Minmittel
Bananenbällchen -- Jumput pisang goreng - Rezept - Bild Nr. 15380

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Optional:
Backpulver1 EL
Außerdem:
Frittieröl½ Liter
Zum Garnieren:
Kokosraspeln, fein etwas
Blüten und Blätter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • Anmerkung:

    3. Das obige Rezept ergibt ca. 24 bis 30 Kugeln. Am besten man frittiert in einer 20-er Pfanne, wo die Kugeln nicht frei herumschwimmen können. Das erleichtert das beidseitige Bräunieren.

    4. Es gibt Palmzucker in portionierten Stangen oder rieselfähig im Plastikbeutel eingeschweißt zu kaufen. Geschmacklich ist der Stangenzucker besser, aber etwas schwieriger zu verarbeiten.

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    Rezept von Antareja
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