Biggi`s Karotten - Tomatenmark - Kräuter Aufstrich

25 Mineinfach
Biggi`s Karotten - Tomatenmark - Kräuter Aufstrich - Rezept - Bild Nr. 15277

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
GewĂĽrzmix (zur mehrfachverwendung)
Oregano getrocknet (aus eigenem Garten)1 Esslöffel
Thymian getrocknet (aus eigenem Garten)1 Esslöffel
Salz aus der Mühle4 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 Esslöffel
Zucker1 Teelöffel
Zitronenabrieb getrocknet (aus eigenem Garten)1 Teelöffel
GewĂĽrzmenge f. dieses Rezept
Gewürzmix2 Esslöffel
Beilagenjoghurt
Joghurt 10% Fett150 Gramm
Zitronensaft frisch gepresst1 Esslöffel
Beilage ist z.b.
Brot geröstet nach Gusto
Schafskäse eingelegt nach Gusto
Oliven eingelegt, entsteint nach Gusto
Ouzo (als Aperetivo) nach Gusto
Deko
Schnittlauch (aus eigenem Garten) nach Gusto
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
25 Min

  • TIP

    9. Wenn sie die Mengen verdoppeln, können sie die Masse zur Bevorratung in Schraubgläser (dreiviertel hoch) füllen. Zwei Esslöffel Olivenoel obenauf geben. Nachdem die Masse vollständig abgekühlt ist, fest verschliessen. Der Aufstrich sollte so bis zu 10 Tagen (durch das Olivenoel) haltbar sein. Der Austrich kann auch gut als Gastgeschenk zu einer Party mitgenommen werden.

  • Guten Appetit und kulinarische GrĂĽsse eure Biggi ♥

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