Exotisch-scharfes Doradenfilet in Sriracha-Sauce mit Basmatireis

Name: Exotisch scharfes Doradenfilet in Sriracha Sauce mit Basmatireis - einfach - von Antareja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 g Basmati- oder Duftreis, Thailand; 140 g Kokoswasser; 4 EL Sriracha-Sauce, frisch oder TK, (siehe Anhang); 2 mittelgrosse Tomaten; 2 kleine Zwiebelchen, rot; 4 EL Gurkenstücke ala Hongkong, (siehe Anhang); Blüten und Blätter

1 Std 10 Mineinfach

Bild 1 von 1 Exotisch-scharfes Doradenfilet in Sriracha-Sauce mit Basmatireis
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Exotisch-scharfes Doradenfilet in Sriracha-Sauce mit Basmatireis - Rezept - Bild Nr. 14212

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Zutaten für 2 Personen

Für den Reis:
Basmati- oder Duftreis, Thailand	80 g
Kokoswasser	140 g

Für die Sauce:
Sriracha-Sauce, frisch oder TK, (siehe Anhang)	4 EL

Zum Garnieren:
Tomaten	2 mittelgrosse
Zwiebelchen, rot	2 kleine
Gurkenstücke ala Hongkong, (siehe Anhang)	4 EL
Blüten und Blätter	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 20 Min

Ruhezeit:: 30 Min

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

Anhang:
4. Sriracha-Sauce, siehe: https://www.kochbar.de/rezept/559759/Sriracha-Sauce-Thailand.html Gurkenstücke ala Hongkong, siehe: https://www.kochbar.de/rezept/544438/Wuerzige-Gurkenstuecke-a-la-Hongkong-1.html
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Rezept von Antareja
vom 30.05.2021

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