Mango Ragout
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mango frisch | 1 Stück |
| Zucker braun Rohzucker | 40 Gramm |
| Rum | 2 Esslöffel |
| Orangensaft frisch gepresst | 60 Millilitter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)505 (121)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Mango schälen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Den Zucker karamelisieren mit Rum und Orangensaft ablöschen und kurz aufkochen lassen. Die Mango dazu geben und kurz bei mittlerer Hitze kochen lassen. Die Mango aber net zerfallen lassen. Dazu ein leckeres Vanille Eis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****d
vom
Kommentare zu „Mango Ragout“