Toast à la Elsass

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Toast à la Elsass - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Altes (Toast-)Brot6 Scheiben
Schmand125 gr.
Zwiebel klein1 Stk.
Knoblauch2 Zehen
Champignons5 Stk.
Speck100 gr.
Milch3 EL
Rotschmierkäse (Munster)125 gr.
Petersilie½ Bd
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
40 Min
Gesamtzeit:
55 Min

  • Bemerkung

    6. Schmand, Petersilie und Speck waren überfällig. Ein paar Scheiben alte Salami fanden zwar keinen Eintrag in der Zutatenliste landeten aber unbürokratisch auch in der Pfanne. Das Brot war auch schon z.T. ein paar Tage alt oder Anschnitte vom frischen gebackenen Toast ..... Das Rezept bringt den Flammkuchen auf den Toast.

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