Rindfleischsuppe mit Möhrenblüten

2 Std 30 Mineinfach
Rindfleischsuppe mit Möhrenblüten - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Suppenfleisch vom Rind ohne Knochen500 g
Wasser4 Liter
Salz2 TL
1 Zwiebel ungeschält140 g
1 Stück Ingwer20 g
1 Knoblauchzehe10 g
Petersilie¼ Bund
Lorbeerblätter2 Stück
Wacholderbeeren5 Stück
schwarze Pfefferkörner5 Stück
280 g Sellerieknolle / geputzt200 g
470 g Möhren / geschält und geschabt350 g
1 Stück Porree150 g
Hörnchen-Nudeln150 g
Salz1 TL
Sonnenblumenöl1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
2 Std 30 Min
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

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