Gedeckte Reispapierplätzchen – Pbo pbia Saweuy

Name: Gedeckte Reispapierplätzchen – Pbo pbia Saweuy - von Antareja
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Reispapierblätter, rund, ca. 20 cm; 300 g Garnelen, geschält, TK; 2 EL Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK; 250 g Schweinehackfleisch, frisch; 6 g Salz; 1 EL Sojasauce, light; 1 EL (gestrichen) Tapiokamehl; 1 EL Springrollsauce ala Sanur Beach, (s. Anhang); 2 Prisen Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle; 4 Prisen Sesamsamen, weiß; 4 Prisen Cashewnüsse, grob geraspelt; 4 EL Springrollsauce ala Sanur Beach, s. Anhang

2 Std 10 Minmittel

Bild 1 von 4 Guten Appetit!
Bild 2 von 4 Die Füllung dünn verteilen und bestreuen.
Bild 3 von 4 Das 2. Blatt auflegen und die Luft ausstreichen. Die Ränder andrücken.
Bild 4 von 4 Die gebratenen Plätzchen.
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Gedeckte Reispapierplätzchen – Pbo pbia Saweuy - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 4 Personen

Für die Füllung:
Reispapierblätter, rund, ca. 20 cm	8
Garnelen, geschält, TK	300 g
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK	2 EL
Schweinehackfleisch, frisch	250 g
Salz	6 g
Sojasauce, light	1 EL
Tapiokamehl	1 EL (gestrichen)
Springrollsauce ala Sanur Beach, (s. Anhang)	1 EL
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle	2 Prisen

Zum Bestreuen:
Sesamsamen, weiß	4 Prisen
Cashewnüsse, grob geraspelt	4 Prisen

Zum Dippen:
Springrollsauce ala Sanur Beach, s. Anhang	4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:: 40 Min

Garzeit:: 30 Min

Ruhezeit:: 1 Std

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

Anhang:
6. Springrollsauce ala Sanur Beach, siehe: https://www.kochbar.de/rezept/556210/Springrollsauce-ala-Sanur-Beach.html
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Rezept von Antareja
vom 19.12.2020

Gedeckte Reispapierplätzchen – Pbo pbia Saweuy

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Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

Anhang:

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