Rumkugeln

Zubereitung

• Anmerkungen

  5. Falls man mehr oder weniger Rum verwenden möchte, sollte die Menge der Sojamilch so angepasst werden, dass die Flüssigkeitsmenge insgesamt gleich bleibt. Das ist wichtig, damit die Konsistenz der Rumkugelmasse nach dem Erkalten stimmt.

  6. Es ist nicht wichtig, ob die Rumkugeln in Backkakao oder "kakaohaltigem Getränkepulver" gewälzt werden. Man kann statt dem Kakaopulver auch Zuckerperlen, gemahlene Mandeln, Schokostreusel oder ähnliches nehmen. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.

  7. Zartbitter-Kuvertüre ist häufig, aber nicht immer, vegan. Hier lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste.

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  Rezept von Rouven
  vom 03.12.2020

  
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