Baghrir - ein fluffiger Pfannkuchen aus Nordafrika
50 Minmittel-schwer
Bild 1 von 5 Baghrir - ein fluffiger Pfannkuchen aus Nordafrika 
Bild 2 von 5 Baghrir - ein fluffiger Pfannkuchen aus Nordafrika 
Bild 3 von 5 Baghrir - ein fluffiger Pfannkuchen aus Nordafrika 
Bild 4 von 5 Baghrir - ein fluffiger Pfannkuchen aus Nordafrika 
Bild 5 von 5 Baghrir - ein fluffiger Pfannkuchen aus Nordafrika 
Weitere Rezepte
Eier-Pfannkuchen
Die schnellsten Pfannkuchen der Welt
Buttermilch-Pfannkuchen
Spargel: Pfannkuchen mit Rucolasprossen
Kleine Granatapfel-Käsekuchen
Pflaumenkuchen mit Streuseln
Dorayaki
Haferflocken-Kekse.... ohne Schnick-Schnack
Kuchen: Erdnusspfannkuchen
Süßspeise: Bergiger Ofenpfannkuchen
Heidelbeer-Eierschecke
Omas Pfannkuchen
Apfelkuchen vom Blech
Pfannkuchen Grundrezept
Kuchen: Vanillepfannkuchen
Butterkuchen
Pfannkuchen mit Füllung
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hartweizen Grieß | 2 Glas |
| Weizenmehl Type 550 | 1 Glas |
| Wasser | 3 ½ Glas |
| Hefe | 8 g |
| Backpulver | 1 EL |
| Salz | 1 TL (gestrichen) |
| Zucker | 1 EL |
| Außerdem | |
|---|---|
| Honig-Buttermischung | etwas |
| Obst,- Blaubeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Weintrauben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1109 (265)
Eiweiß28,6 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1109 (265)
Eiweiß28,6 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 30 Min
- Ruhezeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut vermengen. Den Teig ca.10-15 Minuten ruhen lassen.
2.In einer beschichteten Pfanne-ohne Fett nur von einer Seite backen, bis er wie eine Bienenwabe aussieht. Auf der Unterseite sollte es leicht gebräunt sein.
3.Nach dem auskühlen kleine runde Baghrir mit dem Dessertring ausgestochen. Heute serviert werden mir Honig-Buttermischung, zusammen mit viel Obst.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von 2010Herford
vom
Kommentare zu „Baghrir - ein fluffiger Pfannkuchen aus Nordafrika“