indischer Chai
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| schwarzer Tee (Assam) (oder auch loser Tee) | 3 Beutel |
| Nelken | 15 Stück |
| Kardamomkapseln | 5 Stück |
| Zucker | 3 Esslöffel |
| Wasser | 650 Milliliter |
| Kaffeesahne | 150 Milliliter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)351 (84)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)351 (84)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett7,2 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
Zubereitung
1.Kardamomkapseln mit dem Mörser oder einem Nudelholz ein wenig plätten, dass sie sich öffnen. Alle Zutaten außer Kaffeesahne in einen Topf geben. Alles aufkochen lassen. Kaffeesahne dazu geben und ein paar Minuten weiter köcheln lassen. Tee durch ein Sieb in eine Kanne geben und genießen.
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vom
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