Snack: Karotten-Energy-Balls

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Außerdem:
Kokosraspeln zum Wälzen20 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. Die Mandeln oder Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie zu duften anfangen. Mit den übrigen Zutaten in der Küchenmaschine zu einem klebrigen Teig mixen. Beim Zerkleinern aber nicht zu rigoros vorgehen. Es dürfen ruhig noch kleine Nussstückchen in der Masse bleiben.

    2. Mit den Händen ca. walnussgroße Bällchen formen und in den Kokosraspeln wälzen. Im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.

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