Kräuterbutter aus dem sächsischen Garten
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| weiche Butter | 250 Gramm |
| Margarine | 2 EL |
| Röstzwiebeln | 2 EL |
| Salz, reichlich | etwas |
| Knoblauch frisch oder granuliert | etwas |
| Petersilie, Schnittlauch, Dill | etwas |
| wenn vorhanden SchnittlauchblĂĽte | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (116)
EiweiĂź2,1 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (116)
EiweiĂź2,1 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett10,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Kräuter ( eine Mischung aus tiefkühl, frisch und getrocknet) klein schneiden mit Salz vermengen und ca. 5 min ruhen lassen. Röstzwiebeln, Knoblauch und wenn möglich die Schnittlauchblüte dazugeben. Mit dem Mixer die Butter und Margarine unterrühren und bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.
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vom
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