Partybrötchen pikant mit Mett und Sardellen
15 Minleicht
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appetitliches Brot mit Kasseler (Abendbrot-Brotzeit),geht auch mit jeder anderen Wurst bzw.Aufschnitt- Seelachsfilet auf Tomaten
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Partybrötchen: | |
|---|---|
| Frische Brötchen, Spitzbrötchen oder Raute | 1 Stück (2 Halbe) |
| Frisches Mett oder Tartar | 50 g |
| Zwiebel, grob gehackt | 1 Stück |
| Pfeffer, bunt aus der Mühle | 1 Prise |
| Salz aus der Mühle | 1 Prise |
| Tomatenmark | 1 TL |
| Topping: | |
|---|---|
| Worcester Würzsauce, s. m KB | 1 Spritzer |
| Walnußkerne, halbiert | 3 Stück |
| Öl | 1 TL |
| Sardellen (Anchovis), in ÖL eingelegt | 2 Stück |
| Petersilie | 1 Büschel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1409 (337)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1409 (337)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
Partybrötchen:
1.Die frischen Spitzbrötchen halbieren, etwas einbuttern und mit dem Tartar bestreichen. Die Zwiebel in Stücke zerteilen und die Brötchenhälften damit belegen, die Sardellen und das Tomatenpüree daraufsetzen, mit Würzsauce, Petersilie Pfeffer und Salz überwürzen.
servieren zu:
2.Bei Feiern oder zwischendurch, als Buffet oder zur Abendzeit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kochecke48
vom
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