Obst mit Reis

Zubereitung

• 1. den Reis waschen und mit 4 Tssen Wasser ca. 20 Min.auf mittlerer Stufe kochen

  2. während des Kochens die Äpfel vierteln, schälen und das Kerngehäuse entfernen

  3. die Weintrauben waschen und vierteln

  4. das Wasser und das Obst in einen kleineren Topf geben und etwa 5 Min. auf niedriger Stufe köcheln

  5. den Ahornsirup od. Zucker, 1 TL Butter unterrühren und Flamme ausstellen

  6. die Banane schälen, in Scheiben schneiden und diese Scheiben halbieren

  7. das evtl. restliche Reiswasser abschütten und ausdampfen lassen

  8. leicht salzen und 2 TL Butter unterrühren

  9. den Reis in zwei Schüsseln od. tiefen Tellern anrichten

  10. die halben Bananenscheiben und das Obstkompott darüber geben

  11. nach Belieben jeweils 1 TL Whiskeylikör auf das Obst träufeln

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  Rezept von AZap
  vom 14.03.2018

  
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