Name: Rosinenbrötchen aus Quark-Öl-Teig
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Magerquark; 80 ml Milch; 120 ml Rapsöl; 70 g Zucker; 20 g Vanillezucker; 300 g Mehl; 20 g Backpulver; 70 g Rosinen

Rosinenbrötchen aus Quark-Öl-Teig

40 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Magerquark	150 g
Milch	80 ml
Rapsöl	120 ml
Zucker	70 g
Vanillezucker	20 g
Mehl	300 g
Backpulver	20 g
Rosinen	70 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Zunächst alle Zutaten außer Mehl, Backpulver und Rosinen miteinander verquirlen. Anschließend Mehl, Backpulver und Rosinen nach und nach unterrühren, sodass ein fester Teig entsteht. Den Backofen vorheizen.
2.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle mit etwa 5 Zentimetern Durchmesser formen. Daraus kleine Stücke schneiden und zu Brötchen formen. Die Brötchen auf dem Backpapier verteilen und mit Kondensmilch bepinseln. Die Backzeit beträgt ca. 20 Minuten bei 180°C.
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vom 27.04.2018

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