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Eiersalat

leicht
Eiersalat - Rezept - Bild Nr. 3007

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier7
Lauchzwiebeln frisch2
Schinkenwürfel1 Packung
Salz, Pfeffer etwas
Majonaise etwas
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Eier hart kochen, Schinkenwürfel leicht andünsten (schmeckt dann etwas würziger),Eier mit Eierschneider in Würfel schneiden, Lauchzwiebeln in dünne Scheiben schneiden, alles gut durchmengen, mit Salz und Pfeffer würzen, Ca. 2 Eßl.Majonaise unter rühren und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.Mit etwas Petersilie dekorieren.Man kann natürlich auch noch Knoblauch und Zwiebeln dazu geben aber das mögen meine Kinder nicht.

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    Rezept von mbiele
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