Geröstetes Brot Tessiner Art (Bruschetta Ticinese )
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Bruschetta Ticinese 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frischkäse | 100 g |
| roher Schinken | 8 Scheibe |
| Brot | 8 Scheibe |
| Feigen | 2 Stück |
| Grappa | 4 Teelöffel |
| Pfeffer | 2 Esslöffel |
| Zitronenzeste | 1 Esslöffel |
| Thymian | 4 Zweige |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1409 (337)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett31,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1409 (337)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett31,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Brot in Scheiben schneiden und im Backofen ca. 5 Minuten rösten.
2.Frischkäse, Grappa und etwas Zitronenabrieb mischen und mit Valle Maggia Pfeffer abschmecken.
3.Die Masse auf frisch geröstete Brotscheiben streichen, darauf jeweils eine Scheibe Nostrano-Schinken geben und schöne reife Feigen-Stücke darauf anrichten.
4.Schinken geben und schöne reife Feigen-Stücke darauf anrichten und mit einem Zweig Thymian garniert servieren.
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vom
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