Knusper - Häufchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kandierte Kirschen | 125 gr. |
| Butter | 35 gr. |
| Apfelsaft | 2 El. |
| Mark einer Vanilleschote | 1 Stk. |
| Zucker | 100 gr. |
| Mehl | 60 gr. |
| Mandelblättchen | 75 gr. |
| gehackte Mandeln | 25 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1229 (293)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett15,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kirschen grob hacken. Butter in einem Topf schmelzen. Saft,Vanillemark und Zucker zufügen und alles verrühren. Topf vom Herd nehmen und Mehl unterrühren. Mandelblättchen, Mandeln und Kirschen vorsichtig unterheben.
2. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Je 15 Häufchen a.1 TL. Teig daraufgeben. Backbleche nacheinander im vorgeheizten Backofen ( 200 Grad) ca. 10 Minuten backen. Die Knusperhäufchen etwas auf dem Bleche abkühlen lassen und dann vorsichtig vom Blech heben und auf einem Gitter vollständig erkalten lassen.
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vom
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