Salat: Bohnensalat "Heidi"
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Prinzessbohnen TK | 2 kg |
| Tomaten würfeln | 5 |
| Zwiebel gehackt | 1 gr. |
| Schafskäse zerkrümeln | 250 g |
| Olivenöl | 4 EL |
| Wasser | 2 EL |
| Limette (Saft) | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| Senf | 1 TL |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 |
| Gartenkräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)379 (91)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett3,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Bohnen nach Packungsanleitung garen. Wer mag und hat mit Bohnenkraut...., abgießen und auskühlen lassen.
2. Anschließend mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und zerkrümeltem SChafskäse in einer großen Schüssel mischen.
3. Für die Marinade Öl, Limettensaft, Wasser, Senf und die Gewürze mischen und den Mix über die Salatzutaten geben. Gut miteinander vermengen und einige Stunden ziehen lassen
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vom
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