Planten in de Pann
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel geschält frisch | 1 Kilogramm |
| Kohlrabi frisch | 500 Gramm |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Bratwurst | 600 Gramm |
| Brühe gekörnt | 500 Millilitter |
| Sahne 10% Fett | 500 Millilitter |
| Möhren | 200 Gramm |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Butter | 20 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (165)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett14,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kartoffel , Kohlrabie , Mören schälen in ca.4mm dicke scheiben schneiden Bratwurst in Butter Scharf anbraten, die in scheiben geshnittenen Gemüse darüber schichten mit Brühe und Sahne ablöschen salzen und Pfeffern bei mittlerer Hitze Garen bis das Gemüse gar ist zum schluss die gehackte Petersilie darüber streuen. Bei bedarf die flüssigkeit etwas andicken
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vom
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